小腹を満たす おすすめの夜食

■NIKKEI+1より■

自宅で作るおすすめの夜食レシピランキング

1位 豆乳温麺              豆乳を使った胃に、やさしいうどん

2位 ほうとう風みそ煮込みうどん   卵を落としたきのこや白菜、野菜たっぷりのみそ煮込み

3位 ラーメン風大根スープ       千切り大根を麺に見立てたヘルシーなスープ

4位 きのこにゅうめん          きのこたっぷりにすると低カロリー、小松菜を添えて。

5位 豆乳みそスープ          具材料は白菜、豚肉、小松菜、 お味噌汁の代わりにも。

6位 レタス雑炊             溶き卵とレタスで包丁なしで作れる。

7位 梅とじうどん            梅でさっぱり味

8位 卵シラス雑炊             にんじん、小松菜、ねぎ、シラス、栄養バランス抜群

9位 焼きおにぎり舞茸スープ     鶏肉、ごぼう、まいたけ入りめんつゆ利用のスープを焼きおにぎりにそそぐ

10位 ぽかぽか豆腐          温めた豆腐に和風とろみスープ(むきあさり、白菜、ねぎなど)をかける


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7位、梅とじうどん作ってみました

① 鍋にめんつゆと水を入れて沸騰させてから水溶き片栗粉でとろみをつける
② 溶きたまごをまわしかけ、ゆでた温めたうどんにかける。 
③ 千切り大根と細切した大葉を上からかけて、梅干をのせて出来上がり♪

大根、大葉、梅の組み合わせが美味しいです。

受験生の眠気対策にはしょうがやこしょうで、適度な刺激を。
しょうがは、からだも温まって、風邪の予防にもなります。  

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